为前进淮安黑猪产业研发和维护，近日淮安黑猪产业研发研讨会在淮阴区区政府开会，会议邀了南京农业大学畜牧兽医及食品管理、农业经济、农业文化等8个领域权威专家。南京农业大学食品科学技术学院院长徐幸莲教授、经… 为前进淮安黑猪产业研发和维护，近日淮安黑猪产业研发研讨会在淮阴区区政府开会，会议邀了南京农业大学畜牧兽医及食品管理、农业经济、农业文化等8个领域权威专家。

南京农业大学食品科学技术学院院长徐幸莲教授、经济管理学院党委书记胡浩教授、兽医学院姜平教授等专家在实地考察了淮安黑猪猪肉专卖店和淮安市淮阴种猪场选育场后，在研讨会上对我市淮安黑猪产业现状展开了把脉，明确提出了“淮安黑猪”选育交配、营养病触、废弃物无害化处置、加工销售以及产业经济文化研发等方面不存在的严重不足，并与淮安黑猪产业研发企业代表展开了“面对面”交流和接入指导。此次南农大专家来淮，环绕“淮安黑猪”产业发展的各个方面精准分析指导，达成协议了多个方面的产学研合作意向，对前进完备“淮安黑猪”产业链条，提高产业效益有最重要指导意义。黑猪养殖的市场前景辽阔，规模化养殖前景寄予厚望，造就了经济效益，具有较好的发展空间。

为了确保产业的发展，打破旧的养殖观念，调整农业产业结构，协助群众寻找了新的减免路子。

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